|
Witte Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Witte kool fijn geschaafd
1TL of S.L mosterdzaad (naar smaak)
1 T.L. chilipeper
2 T.L. komijn-koriander (dhana jira)
1 T.L. kurkuma
3 S.L. olie
zout
verse koriander (of peterselie)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Witte kool fijn raspen. Mosterdzaad in koude olie doen en met deksel opzetten. wachten tot je hoort openspringen en dan witte kool en al de kruiden erin doen. Deksel erop vuur wat lager en na 5 minuten is het klaar. Heerlijk
|
|
|